Alternativa de higienización no-térmica de leche cruda: tecnología de membranas cerámicas

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	García Torres, Angélica María, Medina Vargas, Oscar Julio, Niño Otálora, Lina Johanna, Rojas Morales, Carlos Iván
Formato:	Documento de Conferencia
Idioma:	spa
Publicado em:	2021
Acesso em linha:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/5645