Evaluación del efecto de las nanopartículas en la actividad de Saccharomyces cerevisiae para la producción de alcohol de vino
Spa: La nanotecnología se define como “la investigación y el desarrollo tecnológico a escala atómica, molecular o macromolecular que conduce a la creación y el uso de estructuras, dispositivos y sistemas controlados con un intervalo de longitudes comprendido entre 0,1 y 100 nanómetros (nm)”; sin emb...
Main Authors: | Arias Soler, Karen Astrid, Reyes Cuellar, Julia Constanza |
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Format: | Documento de Conferencia |
Language: | spa |
Published: |
2021
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Online Access: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/5761 |
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