Plástico comestible a partir de la caseína para uso en empaques sachet

Spa: La producción de materiales plásticos ha tenido una alta demanda mundial, aumentando su aprovechamiento y utilización durante los últimos años generando residuos con un alto impacto medioambiental. La generación de un bioplastico con características comestibles a partir de recursos de la región...

Full description

Bibliographic Details

Main Authors:	Cely Niño, Víctor Hugo, Nitola Orduz, Jeny Catalina, Orduz Acosta, Leidy Mariana, Ramírez González, Martha Beatriz
Format:	Documento de Conferencia
Language:	spa
Published:	2021
Online Access:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/5763