Estudio técnico y análisis de costos para la producción de vino dulce, a partir del borojó, (Alibertia patinoi), como fruta exótica tropical

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Spa: El proyecto de producción de vino dulce de Borojó ( Alibertia patinoi ) se inició como investigación del grupo Ceres perteneciente a la escuela de Administración de Empresas Agropecuarias de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, se buscó desarrollar un producto innovador que im...

Полное описание

Библиографические подробности
Главные авторы:	Correa Suárez, Fabián Leonardo, Correa Rojas, Jeisson Alberto
Формат:	Documento de Conferencia
Язык:	spa
Опубликовано:	2021
Online-ссылка:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/6290

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