Estudio técnico y análisis de costos para la producción de vino dulce, a partir del borojó, (Alibertia patinoi), como fruta exótica tropical
Spa: El proyecto de producción de vino dulce de Borojó ( Alibertia patinoi ) se inició como investigación del grupo Ceres perteneciente a la escuela de Administración de Empresas Agropecuarias de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, se buscó desarrollar un producto innovador que im...
| Egile Nagusiak: | , |
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| Formatua: | Documento de Conferencia |
| Hizkuntza: | spa |
| Argitaratua: |
2021
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| Sarrera elektronikoa: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/6290 |
