Síntesis de acilatos de almidón de arroz catalizada por lipasa B de Candida Antartica (CALB).

Spa: La síntesis de materiales a partir de subproductos agrícolas constituye una de los principales retos de la industria debido a las ventajas económicas y ambientales que permiten la obtención de productos de alto valor agregado. Los almidones acetilados presentan características estructurales y f...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Barbosa Jaimes, Luis Oveimar, Méndez, Jonh, Montoya, Diego, Murillo, Walter
Định dạng:	Documento de Conferencia
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	2021
Truy cập trực tuyến:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/6548