Estrategias para Incrementar el Consumo de Carne de Cerdo en Colombia
En el presente documento se proponen las estrategias que los autores consideran más adecuadas para que el consumo de carne de cerdo en Colombia, que hoy en día es de 7 Kg, por persona, en el año 2020 sea de 11 Kg. Inicialmente, con base en las técnicas, las herramientas y los procedimientos de la d...
| Egile Nagusiak: | , , |
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| Formatua: | Documento de Conferencia |
| Hizkuntza: | spa |
| Argitaratua: |
2021
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| Sarrera elektronikoa: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/6631 |
