Estudio de las propiedades fisicoquímicas y eléctricas del colorante natural bixina

Spa: La planta Bixa orellana L., denominado comúnmente como achiote, es una especie originaria de América tropical, de las semillas se obtiene un colorante natural llamado bixina, catalogado como aditivo alimentario, cuyo código es: E-160b según los códigos alimentarios de la Unión Europea, es de co...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Cárdenas González, Oswaldo Eliécer, Ojeda, Silva Judith, Rivera Mateus, Miguel
Định dạng: Documento de Conferencia
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2021
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/6788