La sal como patrimonio e identidad en Zipaquira

Spa: La sal es el principal referente identitario para el municipio de Zipaquirá ubicado en el departamentode Cundinamarca en Colombia. Dicho producto ha viajado junto con el municipio a través de lo que ha sido el curso de su historia, comportando su patrimonio reflejado en las técnicas y procesos...

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Bibliographic Details
Main Author: Rodríguez Zarate, Claudia Patricia
Format: Documento de Conferencia
Language:spa
Published: 2021
Online Access:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/7091