La sal como patrimonio e identidad en Zipaquira
Spa: La sal es el principal referente identitario para el municipio de Zipaquirá ubicado en el departamentode Cundinamarca en Colombia. Dicho producto ha viajado junto con el municipio a través de lo que ha sido el curso de su historia, comportando su patrimonio reflejado en las técnicas y procesos...
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2021
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| author | Rodríguez Zarate, Claudia Patricia |
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| description | Spa: La sal es el principal referente identitario para el municipio de Zipaquirá ubicado en el departamentode Cundinamarca en Colombia. Dicho producto ha viajado junto con el municipio a través de lo que ha sido el curso de su historia, comportando su patrimonio reflejado en las técnicas y procesos de explotación y cocción, pasando por el tejido social que ocasionó entre indígenas y españoles momentos previos a la fundación del municipio el 18 de julio de 1.600, y posteriormente, entre los demás grupos poblacionales que se fueron sumando a medida que aquel poblado fue tomando el carácter de la ciudad que es hoy. La sal además de acompañar las mes as de los zipaquereños habita en su arquitectura, y les permite evocar sus tradiciones y su fe, pues fue el sustento para lacreación de una de las joyas más preciadas en arquitectura moderna con que cuenta Colombia como es la Catedral de Sal de Zipaquirá, un centro de culto y uno de los principales atractivos para el país que año tras año convoca miles visitantes de diferentes latitudes del mundo. |
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| institution | Repositorio Institucional UPTC |
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| spelling | repositorio.uptc.edu.co-001-70912022-08-10T15:34:57Z La sal como patrimonio e identidad en Zipaquira Rodríguez Zarate, Claudia Patricia Spa: La sal es el principal referente identitario para el municipio de Zipaquirá ubicado en el departamentode Cundinamarca en Colombia. Dicho producto ha viajado junto con el municipio a través de lo que ha sido el curso de su historia, comportando su patrimonio reflejado en las técnicas y procesos de explotación y cocción, pasando por el tejido social que ocasionó entre indígenas y españoles momentos previos a la fundación del municipio el 18 de julio de 1.600, y posteriormente, entre los demás grupos poblacionales que se fueron sumando a medida que aquel poblado fue tomando el carácter de la ciudad que es hoy. La sal además de acompañar las mes as de los zipaquereños habita en su arquitectura, y les permite evocar sus tradiciones y su fe, pues fue el sustento para lacreación de una de las joyas más preciadas en arquitectura moderna con que cuenta Colombia como es la Catedral de Sal de Zipaquirá, un centro de culto y uno de los principales atractivos para el país que año tras año convoca miles visitantes de diferentes latitudes del mundo. 2021-12-21T18:39:29Z 2021-12-21T18:39:29Z 2017-03-22 Documento de Conferencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion Text http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/7091 1628 instname:Universidad Pedagogica y Tecnologica de Colombia reponame:Repositorio de la Universidad Pedagogica y Tecnologica de Colombia repourl:https://repositorio.uptc.edu.co/ spa Coloquio Internacional- Gestión, gobernanza y sostenibilidad del patrimonio cultural -2016 https://rdigitales.uptc.edu.co/memorias/index.php/gest_gob/col_gest/paper/download/1628/1628 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) http://purl.org/coar/access_right/c_14cb application/pdf application/pdf https://rdigitales.uptc.edu.co/memorias/index.php/gest_gob/col_gest/paper/view/1628 |
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