Deshidratación de las raíces de yacón (Smallanthus Sonchifolius) y determinación de vida útil del producto final
Spa: Actualmente en nuestra región, la tendencia en la nutrición humana y el marcado interés de los consumidores de prevenir riesgos de enfermedades mediante alimentos naturales van más allá del olor, sabor o textura, es así como la Industria Alimentaría ya por los 90's se encargó, de innovar y...
Príomhchruthaitheoirí: | Bustamante, Tania, Merchan, Claudia |
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Formáid: | Documento de Conferencia |
Teanga: | spa |
Foilsithe / Cruthaithe: |
2021
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Rochtain ar líne: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/7401 |
Míreanna comhchosúla
- Míreanna comhchosúla
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Planting methods and depths for the yacon (Smallanthus sonchifolius) crop
de réir: Quaresma, Mateus Augusto Lima, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020) -
Determinación de variables de secado en lámina para la deshidratación de pulpa de maracuyá
de réir: Cerquera-Peña, Néstor Enrique, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013) -
Raíces y tubérculos tropicales olvidados o subutilizados en Brasil
de réir: Siqueira, Marcos Vinícius Bohrer Monteiro, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011) -
Effects of branch dimensions of fodder trees on their utilization by ruminants
de réir: Santana-Pérez, Ángel Arturo, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019) -
Utilization of didactic material for teaching science and technology concepts in children
de réir: Julio Enrique Duarte, Maria Aidé Angarita Velandia, Flavio Humberto Fernández Morales,
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)