Deshidratación de las raíces de yacón (Smallanthus Sonchifolius) y determinación de vida útil del producto final
Spa: Actualmente en nuestra región, la tendencia en la nutrición humana y el marcado interés de los consumidores de prevenir riesgos de enfermedades mediante alimentos naturales van más allá del olor, sabor o textura, es así como la Industria Alimentaría ya por los 90's se encargó, de innovar y...
Үндсэн зохиолчид: | Bustamante, Tania, Merchan, Claudia |
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Формат: | Documento de Conferencia |
Хэл сонгох: | spa |
Хэвлэсэн: |
2021
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Онлайн хандалт: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/7401 |
- Ижил төстэй зүйлс
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Planting methods and depths for the yacon (Smallanthus sonchifolius) crop
-н: Quaresma, Mateus Augusto Lima, зэрэг
Хэвлэсэн: (2020) -
Determinación de variables de secado en lámina para la deshidratación de pulpa de maracuyá
-н: Cerquera-Peña, Néstor Enrique, зэрэг
Хэвлэсэн: (2013) -
Raíces y tubérculos tropicales olvidados o subutilizados en Brasil
-н: Siqueira, Marcos Vinícius Bohrer Monteiro, зэрэг
Хэвлэсэн: (2011) -
Effects of branch dimensions of fodder trees on their utilization by ruminants
-н: Santana-Pérez, Ángel Arturo, зэрэг
Хэвлэсэн: (2019) -
Utilization of didactic material for teaching science and technology concepts in children
-н: Julio Enrique Duarte, Maria Aidé Angarita Velandia, Flavio Humberto Fernández Morales,
Хэвлэсэн: (2011)