Efecto del etileno sobre el comportamiento poscosecha de los frutos de ciruela Horvin en cuatro estados de madurez

Spa: La aplicación de etileno en frutos es comúnmente utilizada para uniformizar color y acelerar la maduración, obteniendo rápidamente características deseables por el consumidor. En este estudio se trataron frutos de Ciruela Horvin recolectados en cuatro estados de madurez (2, 3, 4 y 5), con etile...

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Bibliographic Details

Main Author:	Rozo Romero, Lady Ximena
Format:	Documento de Conferencia
Language:	spa
Published:	2021
Online Access:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/7472