Determinación de los factores de importancia en el bienestar animal de aves durante el proceso de beneficio en planta
Spa: El conocimiento de los factores clave en el bienestar animal durante el procesamiento beneficia la evaluación de pérdidas económicas y la calidad del producto. Mejorar el bienestar en las plantas de beneficio avícolas reduce el estrés, asegura una muerte digna y preserva la calidad de la carne....
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Trabajo de grado pregrados |
| 語言: | Spanish / Castilian |
| 出版: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2024
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9615 |
