Evaluación del efecto sanitizante de un extracto biodegradable obtenido de la especie Solanum marginatum, de uso etnobotánico en Boyacá.

Este trabajo tiene como propósito la evaluación del extracto de “lulo de perro”, en calidad de limpiador sanitizante biodegradable, para contribuir a la calidad e inocuidad en la industria alimentaria y reducir el impacto negativo hacia el medio ambiente. El proyecto se realizó conmaterial biológico...

Description complète

Détails bibliographiques

Auteurs principaux:	García, Mauricio, Castellanos, María
Format:	Online
Langue:	spa
Publié:	Uptc 2013
Sujets:	saponinas, sapogenina sapogenina hecogenina biozanitizante porcentaje de inhibición desinfectante hidrólisis Solanum marginatum
Accès en ligne:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/semilleros_investigacion/article/view/1769