Salmonella Enteritidis en huevos de gallina comercializados en Tunja (Colombia)

Introducción: La detección de Salmonella sp se encuentra incluida dentro del programa de vigilancia epidemiológica en Colombia debido a su importancia en salud pública, siendo uno de los microorganismos más frecuentemente relacionados con enfermedades transmitidas por alimentos (ETA). Su transmisión...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Ramírez R, Román Y., Rincón A, Diana P., Vargas M., Johana C.
Format:	Online
Language:	spa
Published:	Subcomité editorial y de evaluación de obras de la Facultad de Ciencias de la Salud Editora Revista Dra. Bibiana Matilde Bernal Gómez 2015
Online Access:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/salud_sociedad/article/view/3496