Salmonella Enteritidis en huevos de gallina comercializados en Tunja (Colombia)

Salmonella Enteritidis en huevos de gallina comercializados en Tunja (Colombia)

Introducción: La detección de Salmonella sp se encuentra incluida dentro del programa de vigilancia epidemiológica en Colombia debido a su importancia en salud pública, siendo uno de los microorganismos más frecuentemente relacionados con enfermedades transmitidas por alimentos (ETA). Su transmisión...

Полное описание

Библиографические подробности
Главные авторы:	Ramírez R, Román Y., Rincón A, Diana P., Vargas M., Johana C.
Формат:	Online
Язык:	spa
Опубликовано:	Subcomité editorial y de evaluación de obras de la Facultad de Ciencias de la Salud Editora Revista Dra. Bibiana Matilde Bernal Gómez 2015
Online-ссылка:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/salud_sociedad/article/view/3496

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