Estandarización de procesos y costos de producción para la deshidratación y pulverización de cebolla junca (Allium Fistulosum) (con enfoque BPM), para la Asociación Asoparcela del municipio Aquitania Boyacá.

1 recurso en línea (122 páginas) : ilustraciones color, tablas, gráficos.

Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Franco Chaparro, Diana Paola, Vargas Rojas, María Liseth
Kolejni autorzy: Pinto Medina, Darío Alberto
Format: Trabajo de grado - Pregrado
Język:spa
Wydane: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2606

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