Modelo de negocio sostenible para el agregado de valor a frutos silvestres de agraz aplicando recubrimientos comestibles

1 recurso en línea (80 páginas) : ilustraciones color, tablas.

Manylion Llyfryddiaeth

Prif Awduron:	Macías Rodríguez, Ludvin Harvey, Gómez Montenegro, Wendy Vanessa
Awduron Eraill:	López Córdoba, Alex
Fformat:	Trabajo de grado - Pregrado
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Pynciau:	Mercadeo verde Productos ecológicos Agraz Agraz - Preservación Revestimientos comestibles Aditivos para alimentos Administración de Empresas Agropecuarias - Tesis y disertaciones académicas Agrosavia
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2814