Síntesis de acilatos de almidón de arroz catalizada por lipasa B de Candida Antartica (CALB).
Spa: La síntesis de materiales a partir de subproductos agrícolas constituye una de los principales retos de la industria debido a las ventajas económicas y ambientales que permiten la obtención de productos de alto valor agregado. Los almidones acetilados presentan características estructurales y f...
| Hlavní autoři: | , , , |
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| Médium: | Documento de Conferencia |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2021
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| On-line přístup: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/6548 |
