Derivados cárnicos en el Caquetá. Un negocio rentable entre producción y pobreza

Spa: El presente artículo tiene por objeto hacer un análisis de la importancia de dar valor agregado a los sistemas de producción primaria que resultan estratégicos y de soporte económico; para lugares como el Departamento del Caquetá que tiene en la ganadería representada, su principal actividad ec...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Jurado Mejía, Alejandro Geobanny
Formato: Documento de Conferencia
Idioma:spa
Publicado em: 2021
Acesso em linha:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/6624