Salmonella Enteritidis en huevos de gallina comercializados en Tunja (Colombia)
Introducción: La detección de Salmonella sp se encuentra incluida dentro del programa de vigilancia epidemiológica en Colombia debido a su importancia en salud pública, siendo uno de los microorganismos más frecuentemente relacionados con enfermedades transmitidas por alimentos (ETA). Su transmisión...
Main Authors: | Ramírez R, Román Y., Rincón A, Diana P., Vargas M., Johana C. |
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Format: | Online |
Language: | spa |
Published: |
Subcomité editorial y de evaluación de obras de la Facultad de Ciencias de la Salud Editora Revista Dra. Bibiana Matilde Bernal Gómez
2015
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Online Access: | https://revistas.uptc.edu.co/index.php/salud_sociedad/article/view/3496 |
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